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武漢卓求教育咖啡奶茶飲品班
教學包含:學時:30天
初級咖啡:12天;
高級咖啡拉花:18天
武漢卓求教育咖啡奶茶飲品班培訓目標:
1.培養(yǎng)咖啡廳吧臺師傅能做各種咖啡飲品及咖啡拉花
2.培養(yǎng)能獨立開設奶茶飲品店的師傅及老板
3.培養(yǎng)咖啡大賽種子選手
4.培養(yǎng)能獨立運營咖啡廳的職業(yè)經(jīng)理人和老板
5.培養(yǎng)能獨立系統(tǒng)掌握咖啡廳酒吧等吧臺的全能大師
一、初級咖啡
1、咖啡的認識、材料的識別、設備的使用各種咖啡器具實操過程及手法
2.各類奶茶、飲品及傳統(tǒng)咖啡的制作方法
3.常規(guī)花式咖啡的制作
二、高級咖啡
1、認識咖啡機的結構與安全防范咖啡機的使用及維護
2.******so理論、Espresso操作流程牛奶打發(fā)、花式果拼制作(果拼及擺盤)
3.高級拉花、挑花(造型及各式創(chuàng)意花型)
4.手沖咖啡機及其他器具的使用各型咖啡館吧臺及店面管理
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武漢卓求蛋糕咖啡培訓
地址:解放大道
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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武漢卓求教育發(fā)展有限公司是一所集西點、烘焙咖啡、飲品的綜合專修培訓機構、學校。經(jīng)過多年成長現(xiàn)擁有豐富的教學經(jīng)驗,科學的課程模式,充分的行業(yè)資源。卓求旗下卓求.優(yōu)立格烘焙連鎖是集直營、加盟、配送一體的綜合烘焙經(jīng)營模式,產(chǎn)教結合,為學員提供實用一線技術和經(jīng)營管理模式,為學員就業(yè)、創(chuàng)業(yè)鋪就康莊大道,直通市場!武漢卓求西點咖啡培訓(簡稱:卓求教育)是一所集西點、烘焙、咖啡、飲品的綜合專修培訓學校。有國家 級重點職校背景,經(jīng)過多年成長現(xiàn)擁有豐富的教學經(jīng)驗,科學的課程模式,充分的行業(yè)資源。并始終在卓求實戰(zhàn)人才培訓的路上不斷進取。現(xiàn)已成為華中知名西點培訓機構。從事烘焙培訓專業(yè)多年,擁有專業(yè)西點師培訓,烘焙師培訓,糕點師培訓,裱花師培訓,咖啡師培訓等,為社會人員再就業(yè)提供一個學習職業(yè)技能的平臺,為廣大有志于西點行業(yè)的學員以及西點愛好者創(chuàng)造了一個積極的發(fā)展平臺。隨著社會的發(fā)展我校也在‘與時俱進’不斷的到國內外考察學習、進步,保持高度市場洞察力,讓學員所學所用走在同行業(yè)的前列,因此如武漢皇冠蛋糕、千吉西餅、禾季甜品、85度、羅莎等行業(yè)知名企業(yè)都聞香而至,到我們學校來招募人才,現(xiàn)在我們的學員大批的成為了他們的中堅力量,比如武漢千吉西餅7個區(qū)域訓導師中就有6個是我們齊老師的學生。卓求教育還整合了武漢西點界雄厚的師資力量,各大供應商作堅實的后盾,由專業(yè)團隊在校投資建設的西點培訓基地,面向社會招收學員!循環(huán)授課,隨到隨學!實操練習,包教 包會!西點行業(yè),保障 就業(yè)!