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面條是我國較常見的傳統(tǒng)面食之一,歷史悠久,源遠流長,馳名世界;據(jù)歷史記載,較早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。四川素有天府之國的美譽,地理條件優(yōu)越、氣候適宜、自古巴蜀人就有“尚滋味、好辛香的”的飲食習俗;四川面食小吃之所以聞名是因為具有制作精細、方便食用、講究味道、物廉價美的特點。
川味面食操作簡單,投資小,面條清香利口,條紅筋韌,湯鮮味美,1-2人就可以開店,沒有必要另請工人,投資風險小,是創(chuàng)業(yè)的項目之一,即使擺一個小攤賣面也可以獲得很大的盈利。成都食八方餐飲技術培訓中心采取一對一的教學模式,讓學員親自操作,學會為止。
川味面食培訓內(nèi)容:
1、紅油的配方與制做方法
2、高湯原材料選購
3、高湯熬制即注意事項
4、面食類型:
特色面類:紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、酸辣雞雜面、特色牛肉面、干拌面、宜賓燃面、擔擔面、炸醬面、四川涼面、豌雜面酸菜肉絲面、香菇燉雞面、煎蛋面、燒白面、武勝豬肝面、仔姜鴨絲面 水餃抄手類:清湯抄手、清湯水餃、紅油抄手、紅油水餃、藤椒抄手、藤椒水餃
5、鋪蓋面技巧
6、手工刀削面、奶湯面
7、酸辣粉(不含手工粉)
8、川北涼粉
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*女士
2025.01.17這里的老師講解真的很清晰,每個知識點都講得深入淺出,讓我這種基礎薄弱的學生也能跟上節(jié)奏。教室環(huán)境明亮又安靜,學習氛圍特別濃厚。課程設置挺合理的,感覺每節(jié)課都能學到新東西。服務態(tài)度也好,有什么問題都能及時得到解答。交通便利,每次來上課都很方便。通過這段時間的學習,感覺自己的學習能力提升了不少,掌握了很多實用的技能,課程學習很滿意。
報名課程:冒菜培訓
報名學費: ¥1
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總校
地址:撫琴西路318號
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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食八方資深顧問劉老師
手把手,一對一教學,直到學會為止 微信號:189******16
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成都食八方餐飲技術培訓中心成立于2010年6月,地處成都西北部,在成都老會展中心、奧林體育館、一品天下、美食一條街附近,隸屬于青羊區(qū)食八方技能培訓服務部,于技術培訓、食品研發(fā)、后期服務為一體的以教學基地的培訓機構,采取一對一的教學模式、以學員為中心、老師打下手、讓學員親自動手操作的教學模式;堅持“健康、營養(yǎng)、科學、創(chuàng)新”的餐飲理念。 成都食八方餐飲技術培訓中心經(jīng)營的項目,適合在全國各地經(jīng)營,既可開店,也可流動攤經(jīng)營,靈活性強,小本投資,就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想。我們中心推出的小吃項目,是創(chuàng)業(yè)熱門,市場大,投資小,匯報快,無風險,讓你當月投資,當月盈利,次月收回成本。選擇食八方,可以教你開店選址,如何經(jīng)營,即使你是一個毫無餐飲經(jīng)驗的人,也可以開店經(jīng)營。把握創(chuàng)業(yè)機會,選擇一個好的項目,改變你一生的命運,致富你的家庭。 座落在具有“世界美食之都”之稱的四川成都市。我們是一家集研發(fā)、加盟培訓、技術推廣、銷售為一體的綜合性單位,是國家正規(guī)注冊的四川小吃培訓單位,也是西南地區(qū)學員動手操作較多的培訓中心。食八方的宗旨:打造餐飲品牌,培養(yǎng)一批技術過硬的小吃行業(yè)精英,使更多的人走上致富的道路。食八方本著誠信、務實、創(chuàng)新的理念。食八方也是西南地區(qū)學員動手操作機會較多,較能學到真技術的小吃培訓中心。 培訓項目:成都冒菜培訓,成都火鍋培訓,成都燒烤培訓,成都面食培訓、成都干鍋培訓、成都鹵菜培訓、成都缽缽雞培訓、成都酸辣粉培訓、成都烤魚培訓等,為你提供四川較地道的小吃創(chuàng)業(yè)項目。 培訓流程 1、了解情況 學員通過本站或其他方式了解食八方,亦可直接到我們的培訓基地考察。 2、入學報到 報到時可親嘗該目的相關產(chǎn)品,先嘗滿意后再簽約學習,免您學習上的后顧之憂。 3、增值服務 食八方擁有數(shù)十種純正地道的特色餐飲小吃培訓課程。學員根據(jù)自己情況自行選擇課程,亦可請教食八方專業(yè)人士幫自己選擇課程。