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麻鴨面
實際操作內(nèi)容
味型:微辣、中辣、麻辣、特辣。小吃類:鴨頭、鴨翅、鴨架、鴨脖、香香魚。
1、麻鴨面原料的選購
2、麻鴨面食材的預加工
3、麻鴨面面的制作方法
4、鴨頭、鴨脖、鴨架鹵制
5、香香魚的制作步驟
6、麻鴨面經(jīng)營定價原則
7、調(diào)味品及原料的貨源渠道
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*學員
2025.01.10這里的老師教學認真負責,講解深入淺出,讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜,空間寬敞舒適,交通便利,服務態(tài)度也挺好,感覺學習能力提升了不少。
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥2000
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劉*偉
2024.03.28課程還沒結(jié)束,還在上課,課程滿意
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥100
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宋*生
2023.12.13每節(jié)課都有實操,上課氛圍也非常好,各方面都滿意
報名課程:陜西特色小吃
報名學費: ¥3480
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臻食匯小吃培訓
地址:鄭州金水區(qū)花園路天倫路京澤茶城
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼