- 課程詳情
- 學習評價(6)
- 上課校區(qū)(1)
實際操作內容
蔬菜腸粉 豬肉腸粉 玉米腸粉 牛肉腸粉 蝦仁腸粉 臘肉腸粉 翡翠雞片腸粉
雙料腸粉 泡椒腸粉
1、大米的選擇:米的特性、針對不同地區(qū)水和米的比例
2、肉類海鮮腌制:原料的選擇、處理方式、腌制材料講解
3、蒜香油的制作:食用油的選擇、食材的講解
4、湯汁的制作:材料的選購、材料作用及配比各類湯汁講解
5、米漿的制作:米和水的比例、磨漿的講解、添加材料作用及比例
6、配菜搭配:各類配菜選擇、搭配、處理、蒸制方法
7、腸粉機的操作工藝講解
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*學員
2025.01.10這里的老師教學認真負責,講解深入淺出,讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜,空間寬敞舒適,交通便利,服務態(tài)度也挺好,感覺學習能力提升了不少。
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥2000
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劉*偉
2024.03.28課程還沒結束,還在上課,課程滿意
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥100
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宋*生
2023.12.13每節(jié)課都有實操,上課氛圍也非常好,各方面都滿意
報名課程:陜西特色小吃
報名學費: ¥3480
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臻食匯小吃培訓
地址:鄭州金水區(qū)花園路天倫路京澤茶城
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼