培訓內容 

關東煮玉芙蓉 ●關東煮北雞翅 ●關東煮貢丸●關東煮蟹肉球●關東煮海苔魚丸 ●關東煮夾心魚排 ●關東煮雞骨丸●關東煮鮑魚片●關東煮黃金角 ●關東煮開花腸●關東煮章魚燒●關東煮水魚丸●關東煮金三角●關東煮香菇腸●關東煮包心魚丸 ●關東煮菊花牛肉丸 ●關東煮梅花魚餅●關東煮撒尿牛肉丸 ●關東煮帝王蟹 ●關東煮甜不辣●關東煮魷魚卷●關東煮龍蝦球●關東煮桂花腸 ●關東煮魚豆腐●關東煮蝦餃 ●關東煮魚丸●關東煮蝦丸 ●關東煮鴨血●關東煮豆腐泡 ●關東煮雞蛋●等等

學習流程 

1.講述關東煮的發(fā)展史及基礎知識。 

2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。 

3.湯料的配制及方法。 

4.各種半成品搭配制作。

5.未售完半成品的保存方法。 

6.設備器具采購途徑和要求。 

7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

培訓費用 

政府策出臺 2019促進老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策， 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出 以上全套學費1880元政府補貼后(1380元）  包含專家策劃費、教材資料費、操作的材料費、技術轉讓費、中餐費、開店指導費、終身技術升級等中途不再收等任何費用。為了學員讓創(chuàng)業(yè)無風險有保障，皇氏御廚餐飲學校專為小本創(chuàng)業(yè)的鄉(xiāng)親打造了一個新的平臺模式，從培訓技術到開始策劃，到后續(xù)經營，都會給您創(chuàng)意不斷、奇招妙出、全程扶持協(xié)助經營，能使每個創(chuàng)業(yè)者通過我們的平臺實現(xiàn)自己的夢想，自己做老板，創(chuàng)造財富神話。

培訓時間 

一般3-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教會，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節(jié)假日照常授課。 優(yōu)惠政策 特別優(yōu)惠：本公司所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。 

實習安排：

憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！