- 課程詳情
- 學習評價(5)
- 上課校區(qū)(1)
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招生對象:有烹飪基礎(chǔ)或?qū)W習時間短,想盡快在烹飪方面有所發(fā)展的
培養(yǎng)目標:通過組織教學,使學生掌握烹飪基礎(chǔ)知識,了解各種烹飪原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工,熟練掌握各種烹調(diào)技法,了解專業(yè)理論知識,精通八大菜系名菜名點制作,熟悉餐飲企管理和宴會設(shè)計知識,逐步把學生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識,又具備精湛廚藝和酒店管理的復合型人才
文昌廚師培訓學校-學員風采
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教學內(nèi)容:
理 論:分階段系統(tǒng)講授烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪原料加工工藝、烹飪技術(shù)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算及餐飲管理等知識。
實 操:
1、入廚基本功:由實操教師演示多種刀法、多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。
2、熱菜部分:與餐飲企業(yè)實際工作模式接軌,傳授蒸菜、燒菜、炒菜、火鍋、煲湯、煎炸類等菜肴,及宴席制作技巧,邊講邊操作,通俗易懂
3、食品雕刻:系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
4、藝術(shù)拼盤:主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤多個品種,如孔雀開屏、南海風光、蝶戀花、雄鷹展翅等等。
5、綜合訓練:系統(tǒng)訓練實操所學的紅案熱菜及食雕制作技法。
廚師班,學習時間:三個月,適合想就業(yè)或開中等餐廳者學習
廚師短期班,學習時間:二個月,有點基礎(chǔ)想就業(yè)或開店者的成年人
廚師小炒快餐培訓班,學習時間:一個月,適合開小炒或大排檔創(chuàng)業(yè)者學習,
文昌廚師培訓學校-學員作品欣賞
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武*生
2024.05.29已經(jīng)在這報名學了,對課程還挺滿意
報名課程:廚師高級班
報名學費: ¥8480
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代*生
2024.02.20已經(jīng)報名學習,老師服務(wù)還行
報名課程:中式烹飪培訓
報名學費: ¥1000
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武昌校區(qū)
地址:武漢武昌民主路23號
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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文昌職業(yè)學校資深顧問馬老師
專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學校情況 微信號:133******56
授課老師 更多
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李曉霖
服裝打版培訓
服裝制作國家一級技師國家職業(yè)技能鑒定考評員窗簾沙發(fā)布藝首席設(shè)計師李曉霖老師畢業(yè)于武漢紡織大學,在服裝領(lǐng)域工作、教學20多年。曾在香港服裝學院擔任服裝研究生導師。后在武漢文昌職校服裝專業(yè)任教數(shù)年。在教學中因才施教,憑深厚的專業(yè)功底以細心、耐心、熱心、愛心、責任心對待每一位學員。培養(yǎng)一批批設(shè)計師、打版師、縫制樣衣師,輔助眾多學員創(chuàng)業(yè)開店成功,深受學員的愛戴。 詳細
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方秀華
西點/烘焙培訓
方秀華老師:高級西式面點師、高級烘焙師。畢業(yè)于武漢商院西點專業(yè),先后在深圳皇冠蛋糕任產(chǎn)品研發(fā)員;武漢市圣子王蛋糕部擔任面包烘焙師;武漢市皇冠蛋糕食品公司擔任面包制作與技術(shù)指導。專業(yè)從事面包、蛋糕及各式西點研發(fā)、制作與教學工作,現(xiàn)任文昌職校西點高級教師,指導學生多次在西點比賽中獲得金獎。?? 詳細
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黃殿民
電工技能實操培訓
黃殿民老師:電工高級技師畢業(yè)于武漢電力職業(yè)學校,先后在武漢長飛集團任工程部電力維修組副組長,武漢同博公司工程維修部副部長。在民用照明和工程用電等積累了牢固的理論知識和豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗,特別在電氣自動化方面也有極深的造詣。 詳細
關(guān)于我們 詳情
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武漢市文昌高級職業(yè)學校,是經(jīng)國家商標總局注冊(商標注冊證號【第1794494號】)、武漢市人力資源和社會保障局審核批準(辦學許可證號【人社民4201014000088號】)、市民政局登記備案的一所綜合性職業(yè)學校,統(tǒng)一社會信用代碼524201007119564559。學校為適應(yīng)社會就業(yè)再就業(yè)的需求,目前開設(shè)有就業(yè)高、創(chuàng)業(yè)開店成功高的熱門專業(yè),學校自1995年辦學至今,致力于烹調(diào)廚師培訓、西式糕點培訓、西餐培訓、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓、鹵菜燒烤培訓、電工培訓、焊工培訓、家電維修、空調(diào)制冷維修、家電清洗、服裝設(shè)計打版、服裝裁剪、縫紉車工培訓、窗簾布藝開店創(chuàng)業(yè)培訓、電腦培訓、全媒體運營、美容美發(fā)彩妝、特種行業(yè)操作證考核、人力資源專項能力考核 等各類實用技能培訓,累計培養(yǎng)各類實用技能型人才近十幾萬人。為保證培訓學員就業(yè),學校采取推薦就業(yè)、訂單式委培就業(yè)、輔助學員自主創(chuàng)業(yè)等多種就業(yè)形式,拓展就業(yè)渠道,深受廣大學員及社會各界的好評,學校因此連年被評為辦學先進單位。 2021年被武漢市人力資源和社會保障局指定為武漢市技能培訓定點機構(gòu)、武漢市創(chuàng)業(yè)培訓定點機構(gòu)、退伍軍人職業(yè)技能定點培訓機構(gòu)。辦學理念文昌高級職業(yè)學校將一貫:奉行“教育興業(yè),育人為本”的辦學宗旨實行“以就業(yè)為導向,以服務(wù)為宗旨,以質(zhì)量求生存,以水平求發(fā)展,以特色求盛譽”的辦學指導思想推行“千教萬教教人求真,千學萬學學做真人”的教育理念施行“招生咨詢~教學培訓~技能鑒定~推薦就業(yè)~跟蹤回訪”的一條龍教育培訓服務(wù)體系強調(diào)“自信、自主、自強、自尊”的思想品德對學員進行“學會做人,學會學習,學會生活,學會發(fā)展”的素質(zhì)教育對員工要求:敬業(yè)、進取、合作、服從、忠誠、創(chuàng)新
推薦機構(gòu)
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武漢善德職業(yè)培訓學校
60門課程 6307人關(guān)注
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唯才教育
7門課程 124人關(guān)注
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15門課程 92人關(guān)注
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43門課程 6253人關(guān)注
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武漢派多格寵物美容培訓
6門課程 201人關(guān)注
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武漢翰墨畫室
12門課程 77人關(guān)注
在這里,武漢市文昌職業(yè)學校為您提供60個優(yōu)質(zhì)課程,覆蓋餐飲培訓、廚師培訓等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報價,學校位置,電話、開課時間等選課信息,網(wǎng)上預訂武漢市文昌職業(yè)學校免費試聽課程,還可以體驗不可思議低價驚喜。
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