內(nèi)部設(shè)施齊全、全程跟蹤指導(dǎo)、實戰(zhàn)式授課、舒適教學(xué)環(huán)境。真材實料、實操為主：實操課程，使用真實原材料進(jìn)行練習(xí)，盡可能學(xué)到真技術(shù)。法蘭希開設(shè)多種課程適合多種人群,有西點、裱花蛋糕、烘焙、飲品、西餐等課程。

如果你想?yún)⒓?strong>韓式裱花培訓(xùn)，那么小編為您推薦法蘭希西點培訓(xùn)。法蘭希蛋糕培訓(xùn)教學(xué)方法先進(jìn)，師資力量雄厚，比如說：

趙子輝。國家一級烘焙師資格證書；2012年度華南區(qū)面包技能選拔賽；十年食品行業(yè)工作經(jīng)驗；自2005年一次偶然的機(jī)會，踏入烘焙行業(yè)，從此便愛上美味與顏值并存的美食之路，并在不斷學(xué)習(xí)鉆研的路上一直努力前進(jìn)，對產(chǎn)品要求的一絲不茍，臺灣圣保羅烘焙花園SAINTPAUL研發(fā)主管；2017年加入法蘭希，成為深圳校區(qū)烘焙師。

法蘭希西點烘焙蛋糕培訓(xùn)一直致力于為西點行業(yè)培養(yǎng)懂技術(shù)，會銷售，能管理的全能型人才。師資實力雄厚，小班制，全實操學(xué)習(xí)。法蘭希始終相信，培訓(xùn)不僅是教與授，更是用心的傾注，學(xué)員不僅是學(xué)員，更可能是一生的朋友，法蘭希的使命，是讓每一位學(xué)員都學(xué)到真正學(xué)以致用的烘焙技術(shù)，幫助學(xué)員學(xué)成技術(shù)，成功創(chuàng)業(yè)。

為適應(yīng)市場發(fā)展需要，法蘭希西點培訓(xùn)開設(shè)多種特色班型，一起來看下吧！

精品全能蛋糕烘焙西點創(chuàng)業(yè)班
課程內(nèi)容針對零基礎(chǔ)學(xué)員基礎(chǔ)快速掌握蛋糕調(diào)色，配色技巧，以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧，使您在短時間內(nèi)迅速掌握！一課時：蘋果花、維菊、基礎(chǔ)玫瑰、洋桔梗；第二課時：玫瑰、牡丹、奧斯丁、鐵線蓮；第三課時：毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉；第四課時：整體蛋糕；第五課時：杯子蛋糕；第六課時：(成品蛋糕)畢業(yè)作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、復(fù)習(xí)花朵、擺花等等。

高級西點咖啡綜合創(chuàng)業(yè)班
適合人群：對西點、慕斯、甜品、下午茶.咖啡拉花、奶茶、水果茶、奶蓋等飲品感興趣的人員；學(xué)成后想從事西點師、咖啡飲品師的工作人員；學(xué)成后想要開甜品店、咖啡廳、下午茶門店的創(chuàng)業(yè)人員。課程內(nèi)容包括提拉米蘇、鳳梨酥、草莓塔、花式咖啡系列、經(jīng)典意式系列、果茶系列、奶茶系列、奶蓋系列、茶咖系列、氣泡水系列、優(yōu)格乳酸系列、冰沙系列、果汁系列等等。

那么法蘭希蛋糕培訓(xùn)具體校區(qū)在哪里呢？龍崗校區(qū)：坂田街道五和中路16號。

烘焙小常識：面包出爐后冷卻的作用？烘焙完成后，應(yīng)立即放在網(wǎng)架上冷卻，以釋放過多的水分、發(fā)酵中產(chǎn)生的酒精和殘余二氧化碳。硬皮面包(法式)應(yīng)該怎樣儲藏?室溫存放6小時內(nèi)食用比較好，除非冷凍，否則不能包裹，否則會使面包表皮變軟，質(zhì)地會如皮革般難以入口。