長沙西點培訓哪個機構好
發(fā)布者:長沙市宏宇職業(yè)培訓學校
宏宇職業(yè)培訓機構對學生采用“因材施教”的教學模式,培養(yǎng)動手操作能力,下面小編就帶大家一起來了解一下這家培訓機構吧!
宏宇職業(yè)培訓機構開設有烘焙培訓課程,烘焙培訓課程,廚師西點培訓課程等等相關課程,在這里,小編就為大家精心推薦一下優(yōu)質課程:
西點培訓班
課程詳情:本課程從基礎知識學起,認識西點設備(攪拌機、案板、大小型西點設備、)及西點著裝及衛(wèi)生要求,各種原材料認識及面粉認識,和面、揉面、造型制作手法(如風車、錢夾、秋葉、牛角面包、花結面包、眼睛面包等。)和模胚學習(圓形、心形、方形等)。主要學習翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖禮盒制作、翻糖餅干、翻糖婚禮蛋糕、翻糖卡通主題蛋糕,黑森林、歌劇蛋糕、奧地利沙哈蛋糕、瑪?shù)铝盏案?、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力樹莓慕斯、盆栽提拉米蘇等。
宏宇職業(yè)培訓機構采用國際先進的教學理念與方法,理論結合實操,使學員能夠充分掌握課程內容,提高職業(yè)技能,在日常管理過程中,不斷根據(jù)工作中遇到的新情況、新問題,及時調整管理措施,創(chuàng)新管理思路,提升管理效能,打破傳統(tǒng)教學模式,為學員提供針對性的教學,不同基礎學員實行不同教學方式和內容,由于嚴格控制課堂學生人數(shù),使得老師可以兼顧到所有的學生,因材施教為學生提供了相對平等的教育氛圍,讓學員快速、全面掌握化妝技巧,以達到優(yōu)質的教學效果。
宏宇職業(yè)培訓機構位于長沙岳麓區(qū)銀盆嶺街道新天地1棟,有需要的朋友可以去到這家機構試聽體驗一下哦!
法式西點的裝飾技巧:法式甜點的色彩搭配十分講究,調配色彩的原料也多種多樣,可以選用不同的水果、醬料等來造就不同的色彩。在制作法式甜品前就應該考慮好色彩的選擇,是以絢麗為主還是清淡為主,是以對比為主還是協(xié)調為主都是要考慮的問題。線性或者立體,圓或者方,大或者小,在制作法式甜點之前同樣要考慮好造型的問題,市面上主要以圓形,方形,半球形,圓柱形為主,如果是做私房甜點或者創(chuàng)意小店,不妨大膽的發(fā)揮自己的主觀能動性,進行外觀的塑造,傳統(tǒng)的法式甜點在主體上都是有嚴格要求的,新意往往體現(xiàn)在表層裝飾和擺盤上,這也是很講究的,水果、插片都是可以自由發(fā)揮的小配飾,巧克力醬也是重要的選擇之一。