長沙岳麓區(qū)電工培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名
發(fā)布者:長沙市宏宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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西點(diǎn)培訓(xùn)班
課程詳情:本課程從基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)起,認(rèn)識(shí)西點(diǎn)設(shè)備(攪拌機(jī)、案板、大小型西點(diǎn)設(shè)備、)及西點(diǎn)著裝及衛(wèi)生要求,各種原材料認(rèn)識(shí)及面粉認(rèn)識(shí),和面、揉面、造型制作手法(如風(fēng)車、錢夾、秋葉、牛角面包、花結(jié)面包、眼睛面包等。)和模胚學(xué)習(xí)(圓形、心形、方形等)。主要學(xué)習(xí)翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖禮盒制作、翻糖餅干、翻糖婚禮蛋糕、翻糖卡通主題蛋糕,黑森林、歌劇蛋糕、奧地利沙哈蛋糕、瑪?shù)铝盏案狻⒋罄硎ナ康案?、巧克力慕斯、巧克力樹莓慕斯、盆栽提拉米蘇等。
宏宇職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)秉承了一貫的專業(yè)化管理和人性化教育方法,以優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境、完善的配套設(shè)備、規(guī)范的教學(xué)管理、雄厚的師資力量、先進(jìn)的教學(xué)管理模式,為所有想要進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)的學(xué)子們創(chuàng)造出良好的學(xué)習(xí)氛圍,同時(shí)對(duì)可能發(fā)生的問題提前采取預(yù)防措施,確保服務(wù)的品質(zhì),充分發(fā)揮學(xué)生的自我實(shí)踐能力盡可能到實(shí)踐中去應(yīng)用所學(xué)到的知識(shí),培養(yǎng)動(dòng)手操作能力,讓學(xué)員在理論中去實(shí)踐,在實(shí)踐中去領(lǐng)悟理論,讓學(xué)員學(xué)透所有知識(shí)點(diǎn)與操作手法。
宏宇職業(yè)培訓(xùn)中心位于長沙岳麓區(qū)銀盆嶺街道新天地1棟,有需要的朋友可以去到這家機(jī)構(gòu)試聽體驗(yàn)一下哦!
烘焙小技巧:在制作面團(tuán)和面糊的過程中,如果過度攪拌,有可能面團(tuán)和面糊產(chǎn)生過多的面筋導(dǎo)致烘焙出來的蛋糕或者餅干口感粗糙。在將面糊勺入松餅烤盤中時(shí),不要從面糊中間開始勺,而是要從四周沿著攪拌盤勺取面糊,在等待烘焙的過程中,要有耐心,不要輕易打開烤箱的門。一旦烤箱門打開,烤箱內(nèi)的溫度有可能會(huì)下降3-4度,溫度的驟然下降可能會(huì)導(dǎo)致蛋糕塌陷。另外,蛋糕烤好后,也不要急著打開烤箱門,等溫度稍微下降一些再打開,用干凈的量杯分別去裝水、牛奶、蜂蜜和其他液體配料。量杯每次用過后,在稱量其他配料前都用烹飪噴霧劑在內(nèi)壁噴一層烹飪油。